提取罐内加溶剂，浸泡后，通过夹套蒸汽加热。罐内药液沸腾，根据各溶剂的沸点不同，开始，低沸点组份先进行沸腾变成二次蒸汽通过冷凝、冷却到油水离，可根据工艺情况确定是否回流或进行排放。油水分离器利用油水的密度不同而进行上、下分层，从而得到挥发油。另由于加热过程中，主罐内上、中、下部药液存在浓度差，可以使药液从主罐底部通过过滤器和泵打回到主罐上部进行循环，实现动态提取。

提取过程实质上是溶质从药材固相中传递到溶剂液相中的传质过程，按扩散原理，可分为相互联系的四个阶段：

 1.浸润阶段：药材与溶剂混合后，溶剂首先附着于药材表面使之润湿，然后通过毛细管和细胞间隙进入细胞组织内部，因此浸润与溶剂表面张力、药材表面积和 其所附气膜有关。 

2.溶解阶段：溶剂进入细胞后，可溶性成分逐渐溶解，溶质转入到溶剂中。水能溶解晶体及胶质，故其提取液多含有胶体物质而呈胶体液，乙醇提取液含胶质少， 亲脂性提取液则不含胶质。 

3.扩散阶段：溶剂进入细胞组织内逐渐形成浓溶液，具有较高的渗透压，溶质向细胞外不断地扩散，以平衡其渗透压，新的溶剂又不断地进入细胞组织，直到达 平衡为止。 

4. 置换阶段：提取的关键在于浓度差。没有浓度差，固液间的界面积﹑扩散系数 和扩散时间均将失去作用。因此采用搅拌装置，或不断更新溶剂，都能使提取顺利进行。

本设备可用于中药、食品、化工行业的常压、微压、水煎、温浸、热回流、强制循环渗漉作用、芳香油提取及有机溶媒回收等多种工艺操作。